この夏こそ!! エコＢＢＱでポイントＵＰ!!
暑い! !
そんな声があちこちで聞こえてくるような 晴れた空! !
待ちに待った梅雨明けですね>゜))彡
みなさんはこの３連休どう過ごされましたか??
もぉ海に行って、存分に泳いで、ＢＢＱして、日焼けして、次の日ヒリヒリするパターン
でしょうか??｛笑
梅雨があければみんな大好きＢＢＱをすると思いますが、今日は自然環境や
ゴミ問題に気配りした楽しいＢＢＱのポイントをご紹介したいと思います●～*
『男性も女性も☆ アウトドアこそ相手のポイントを上げるチャ～ンス♪』
まず最初のポイントは、ＢＢＱの材料は前日または事前に切っておきましょう♪当たりえですね☆
また、下ごしらえした野菜などは、出来る限りラップ類を使わないで、チャックが付いたビニール袋を使うようにすると、ゴミを少なく出来る上に、ＢＢＱで余った肉や野菜を持ち帰ったり、食材を仲間で分け合ったりする際にとても便利です。
取り分けるお皿も紙皿ではなく、繰り返し使えるプラスチックのお皿を準備しましょう（●＾∀＾●）
次に、エコ・バーベキューの2つ目の大きなポイントは、ＢＢＱ当日は鍋料理を仕切る鍋奉行のように、ＢＢＱのコンロや火を調整し、焼く食材を焦がさないよう、小まめにチェックするＢＢＱシェフ、ファイヤーマスターを決めましょう(゜レ゜)
ここで立候補しておくとポイントアップですよね（●＾ｖ＾）ノ
ＢＢＱシェフ＆ファイヤーマスターの存在はとっても重要です! ! なぜなら、普通のＢＢＱでは、肉や野菜を中心に約5〜20％くらいの食材が焼け焦げてゴミになってしまうほか、食べごろを逃してもったいない思いをすることが多いものです。食材の無駄を省くには、ＢＢＱシェフを決めるのが一番です♪
≪番外編≫
エコには関係ありませんが、を盛り上げ、より楽しくするもう1つのポイントが、子供や女性が大喜びするサプライズ・メニュー、季節・旬の美味しい食材を準備することです。
例えば、ちょっと値段の高いウインナーや今の時期だと青森や北海道から殻付きホタテ貝と取り寄せて、網の上で焼いてしょう油一滴、即、食べてもらうパフォーマンスなんかが、最高だと思います。
≪最後に≫
ＢＢＱの基本は自然や環境に配慮することと、家族や集まった人達を喜ばせることです。
自然や環境、エコロジーの大切さを楽しく教えることができる本当に貴重な場でもあることを頭の隅っこに置いて、楽しんでほしいと思います。
『現場の進行状況～中之島 工場増築～』
土留め工事が終了し基礎工事に入ります。
基礎工事の様子です。
『現場の進行状況～川崎 工場増築～』
地盤改良工事中です。
基礎工事中です。
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